Pienzaのチーズ屋

　　　　　今日のご案内はイタリア人家庭でホームステイ中のアクティブな女性！
　　　　　ピエンツァ散策途中、日本で待つご主人のためにチーズのお土産を！
　　　　　と、言うことで、チーズ屋さんに立ち寄った時のひとコマ
　　　　　羊のミルクで作られたペコリーノチーズ、特にピエンツァ産はイタリアでも有名
　　　　　味にそんなに癖もなく、比較的食べやすいチーズです。
　　　　　私のオススメは胡桃の葉に包まれて熟成されたもの。
　　　　　この付近で作られるワインに特に良く合います。